大堡当家为了保证合作商掌握完整的：产品制作技术、店面开业流程、店面日常管理、人员招聘培训等，大堡当家一率采用：上门带店、实店培训、现场管理、手把手传授技术，让合作商能一对一，面对面的学习技术，了解管理细节，不限培训时间，以店面能独立运营为止。

从项目启动到开业主要费用支出包括：店铺租金、店面装修、合作费用、开业食材采购四个方面组成。本公司市场专员会在了解实际店铺情况后，为合作商做出详细的预算分析，详情可咨询：400-0910-019，免费申请预算分析。

一般可以选择：中小学附近、高校大学附近、大中型购物中心、商业步行街附近、地铁公交枢纽附近、大中型社区附近、火车站机场长途客运站附近、大中型商业写字楼附近，店面面积一般在30-300平米左右，本公司提供免费上门选址、风险评估，帮助合作商选到最好的店面。

核心腌料由总部通过物流统一发送，生鲜果蔬肉类，由总部当地合作供应商一站是供货。当地供货节省物流时间、随用随购，不用大量库存，节省流动资金。

只要有好的店面位置，乡镇是完全可以开大堡当家店的，而且会更容易成功。有消费能力：汉堡快餐已经是平民化的消费，相比中餐价格更有竞争力；有消费意愿：在乡镇作为消费主力的学生儿童、年轻人群更愿意和向往西式快餐消费；有集中人流：乡镇区域小，相对于城市人流会更集中，一个店面就可以覆盖整个区域的消费人群；有成本优势：乡镇运营成本更低，店面租金、人员工资、原材料等；综合考虑经过几十年的市场培育，乡镇消费水平的提高，乡镇市场是完全可以开大堡当家汉堡店。